Neither naan nor khatai! So how did this indigenous biscuit get the name "Nankhatai"? The story is linked to a defunct bakery in Surat.

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ना नान,ना खटाई! फिर कैसे पड़ा इस देसी बिस्किट का नाम ‘नानखटाई’? सूरत की एक ठप पड़ी बेकरी से जुड़ी है कहानी