मुंबई(एजेंसी):महाराष्ट्र के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने जुहू में ISKCON मंदिर परिसर के अंदर तीन रेस्टोरेंट के फूड लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं। इनमें मशहूर ‘गोविंदाज रेस्टोरेंट’ भी शामिल है।
FDA कमिश्नर तुकाराम मुंडे की देखरेख में हुई इस कार्रवाई में पता चला कि जिन किचन पर सात्विक भोजन के लिए लंबे समय से भरोसा किया जाता था, वहां नालियां बंद थीं, कोल्ड स्टोरेज एरिया के पास गंदा पानी जमा था और कीड़े-मकोड़े घूम रहे थे।
ISKCON के अंदर तीन रेस्टोरेंट के फूड लाइसेंस सस्पेंड
खाना स्टोर करने की जगह पर ग्रीस और कॉकरोच ट्रैप नहीं थे, खाना पकाने वाले तेल की जांच नहीं की गई थी और स्टोररूम में कीड़ों की गंदगी पड़ी थी।
किचन के कई कर्मचारी बिना एप्रन, ग्लव्स या वैध मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट के खाना बना रहे थे। जब तक सभी नियमों का पूरी तरह पालन नहीं किया जाता, तब तक जुहू मंदिर की तीनों जगहों पर खाना बनाने या बेचने पर रोक रहेगी।
ISKCON के एक प्रतिनिधि ने पुष्टि की कि FDA ने कार्रवाई की है, लेकिन आगे कोई टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।
IRCTC बेस किचन का लाइसेंस रद
घाटकोपर में, बॉम्बे के ‘द फूड फ्यूजन कैफे’ को सस्पेंड करने की सिफारिश की गई, क्योंकि जांच में बिना ढके पके हुए चावल को सीधे कच्चे, खुले चिकन के बगल में रखा हुआ पाया गया।
वहीं कुर्ला में, RK एसोसिएट्स द्वारा चलाए जा रहे IRCTC बेस किचन का लाइसेंस रद्द कर दिया गया, क्योंकि अधिकारियों ने पाया कि एक फूड हैंडलर उंगली पर बिना पट्टी बंधे खुले घाव के साथ काम कर रहा था, और साथ ही वहां बर्तन में जंग लगी थी और स्टोरेज में कीड़े-मकोड़े थे।
IRCTC के एक प्रवक्ता ने कहा, ‘IRCTC ने तय मानकों के अनुसार कुर्ला बेस किचन में जरूरी सुधार कर लिए हैं। किचन में कामकाज कल से फिर शुरू हो जाएगा। बाकी जगहों पर भी जरूरी सुधार का काम चल रहा है।’
Zepto की सुविधाएं बंद
क्विक-कॉमर्स कंपनी Zepto के मलाड वेस्ट स्थित डार्क स्टोर में, फूड इंस्पेक्टरों ने अंडे के क्रेट के अंदर और ड्रिंक्स बनाने वाली टेबल पर जिंदा कॉकरोच घूमते हुए देखे।
पनीर, दूध और दही जैसी जल्दी खराब होने वाली डेयरी चीजों को खराब हो रहे रेफ्रिजरेशन यूनिट में 15.8 डिग्री सेल्सियस पर रखा गया था, जिससे पैकेट फूल गए थे और सामान खराब हो रहा था।
हब में पीने के पानी की पाइपलाइन नहीं थी, इसलिए रसोइयों को खुले सीवेज लाइन के बीच से गुज़रते हुए 20 लीटर के जार का इस्तेमाल करना पड़ता था, जिसके कारण तुरंत लाइसेंस सस्पेंड कर दिया गया।
ठाणे में Zepto के कलवा हब का लाइसेंस भी सस्पेंड कर दिया गया क्योंकि इंस्पेक्टरों को वहां एक्सपायर्ड सामान रखा हुआ मिला।
