नई दिल्ली(एजेंसी): थायराइड आजकल की एक बेहद सामान्य बीमारी बन गई है। थायराइड की बीमारी महिलाओं और पुरुषों दोनों को हो सकती है। आपको बता दें कि थायराइड गर्दन के सामने एक छोटी और तितली के आकार की ग्रंथि होती है। यह ग्रंथि हार्मोन बनाती है। ये हार्मोन शरीर के कई अंगों को प्रभावित करते हैं। साथ ही, शरीर के कई जरूरी कार्यों को भी नियंत्रित करते हैं। इसलिए इस हार्मोन का संतुलन में रहना बहुत जरूरी होता है। लेकिन जिन लोगों को थायराइड होता है, उनमें इस हार्मोन का असंतुलन बना रहता है। ऐसे में उन्हें कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से जूझना पड़ता है। थायराइड को कंट्रोल में रखने के लिए डॉक्टर दवाई खाने की सलाह देते हैं। इसके साथ ही हेल्दी लाइफस्टाइल और खान-पान की मदद से भी थायराइड को कंट्रोल किया जा सकता है। नट्स और सीड्स को थायराइड रोगियों के लिए लाभकारी माना जाता है। इसलिए आप चाहें तो इन्हें भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। तो चलिए, विस्तार से जानते हैं थायराइड रोगियों को कौन-से सीड्स यानी बीज खाने चाहिए?
थायराइड कंट्रोल करने वाले सीड्स- Seeds to Control Thyroid Level in Hindi
1. सूरजमुखी के बीज
थायराइड रोगियों के लिए सूरजमुखी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं। दरअसल, सूरजमुखी के बीजों में कैलोरी कम होती है। वहीं, इनमें सेलेनियम की मात्रा काफी अधिक होती है। सेलेनियम को थायराइड रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। इसलिए अगर आपको थायराइड है, तो आप सूरजमुखी के बीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। सूरजमुखी के बीजों को स्नैक्स में लेना लाभकारी हो सकता है।
2. अलसी के बीज
अलसी के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसके अलावा, अलसी के बीजों में आयरन की मात्रा भी अधिक पाई जाती है। अगर आप नियमित रूप से अलसी के बीजों का सेवन करेंगे, तो इससे थायराइड को कंट्रोल में रखने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, अलसी के बीज शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। इसके लिए आप हर दिन लगभग 50 ग्राम अलसी के बीजों का सेवन कर सकते हैं।
3. चिया सीड्स
चिया सीड्स को सुपरफूड माना जाता है। इनमें वे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो थायराइड फंक्शन और हार्मोनल संतुलन के लिए जरूरी होते हैं। इसलिए अगर आप थायराइड रोगी हैं, तो आप अपनी डाइट में चिया सीड्स (Chia Seeds in Thyroid) शामिल कर सकते हैं। चिया सीड्स सूजन को रोकने में मदद कर सकते हैं। आप चिया सीड्स को दूध या पानी में भिगोकर खा सकते हैं। इसके अलावा, चिया सीड्स को शेक या स्मूदी में मिलाकर भी लिया जा सकता है।
4. कद्दू के बीज
थायराइड रोगियों के लिए कद्दू के बीजों का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। दरअसल, कद्दू के बीज जिंक के काफी अच्छे सोर्स होते हैं। जिंक थायराइड हार्मोन के उत्पादन के लिए बहुत जरूरी मिनरल है। इसलिए जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों को थायराइड रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। आप कद्दू के बीजों को ब्रेकफास्ट या स्नैक्स में ले सकते हैं।
5. तिल के बीज
तिल के बीज जिंक और कॉपर के काफी अच्छा स्त्रोत होते हैं। थायराइड रोगियों को टीएसएच लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए अपनी डाइट में तिल के बीजों को जरूर शामिल करना चाहिए। आपको बता दें कि तिल के बीज थायराइड फंक्शन और हार्मोन उत्पादन दोनों के लिए फायदेमंद होते हैं। आप तिल के बीजों को किसी भी तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
