नई दिल्ली(एजेंसी):वजन कम करने के लिए अगर आप भी डाइटिंग का सहारा लेते हैं तो एक नई डाइट के बारे में जानना जरूरी है। ‘5:2 फास्टिंग डाइट’ से आप ज्यादा खाकर भी वजन कम कर सकते हैं। शोधकर्ता डॉक्टर मोसले के अनुसार हर दिन 500 कैलोरी खाने की जगह 800 कैलोरी खाकर भी उतना ही वजन कम किया जा सकता है। शोध के अनुसार 800 कैलोरी वाली डाइट का ज्यादातर लोग आसानी से पालन कर सकते हैं। इस शोध में ज्यादा खाकर भी वजन कम करने के लिए 800 कैलोरी को एक मैजिक नंबर के तौर पर पेश किया गया है।
पहले दो हफ्ते : पुराने शोधों के अनुसार धीरे-धीरे कम होने वाला वजन स्थाई होता है, लेकिन नए शोध के अनुसार तेजी से वजन घटने से लोग ज्यादा प्रेरित होते हैं। नए शोध के अनुसार अगर आप पहले महीने में तेजी से वजन कम करते हैं तो लंबे समय तक आप वजन कम करने के लिए डाइट कर सकेंगे। पहले दो हफ्तों में 800 कैलोरी वाली डाइट का पालन करने से वजन तेजी से घटता है। हर दिन 2-3 स्वस्थ आहार लें जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फैट और कार्बोहाइड्रेट मौजूद हो। डाइट शेक या बार खाने से बचें। अगर आप चाहें तो ऑनलाइन मौजूद ‘12 वीक फास्ट 800 डिजिटल लाइफस्टाइल’ प्रोग्राम का भी प्रयोग कर सकते हैं।
दो हफ्तों के बाद : दो हफ्तों के बाद आप पांच दिन तक सामान्य खाना खाएं और उसके बाद दो दिन तक उपवास रखें। उपवास के दो दिन आप अपनी मर्जी के अनुसार चुन सकते हैं। उपवास के दौरान शराब पीने से परहेज करें क्योंकि इससे डाइटिंग का फायदा आपको नहीं मिल पाएगा। डॉक्टर मोसले ने कहा कि कई लोग सोचते हैं कि कम कैलोरी लेने से उनका शरीर कमजोर हो जाएगा और उनकी पाचन प्रक्रिया बिगड़ जाएगी। लेकिन, नए शोध के अनुसार इसके ठीक विपरीत कम कैलोरी लेने से पाचन प्रक्रिया दुरुस्त हो जाती है।
बिना उपवास वाले दिन : डॉक्टर मोसले ने अनुसार तीसरे हफ्ते जिस दिन आप सामान्य खाना खाएंगे, उसमें ज्यादा से ज्यादा मेडिटेरेनियन आहार लें। मेडिटेरेनियन आहार में ढेर सारे फल,सब्जियां, नट्स, ऑलिव ऑयल, मछली और फैट वाले दही को शामिल कर सकते हैं। शोध के अनुसार इस तरह का खाना खाने से स्तन कैंसर का खतरा 60 फीसदी, दिल की बीमारी का खतरा 30 फीसदी और डायबिटीज का खतरा 50 फीसदी तक कम हो सकता है। इस दौरान थोड़ी मात्रा में चीज, बटर, अंडे और एवोकाडो का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन ब्रेड, पास्ता, चावल और आलू खाने से परहेज करें।
नए आहार के फायदे : यह आहार लेने से शरीर की इंस्यूलिन के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को कम किया जा सकता है। इसके अलावा दिमाग के कार्यकलापों को भी मजबूत किया जा सकता है। वहीं, कुछ कैंसर व दिल की बीमारी का खतरा भी कम होता है। शोध के अनुसार अगर12 से 16 घंटे तक खाना न खाएं तो बहुत सारे फायदे हो सकते हैं। शरीर को ऑटोफेगी के लिए समय मिल जाता है, जो ऐसी प्रक्रिया है जिसमें पुरानी कोशिकाओं को नष्ट कर नई कोशिकाओं का निर्माण किया जाता है।
