एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों का खजाना
हल्दी में ‘कुरक्यूमिन’ नामक तत्व होता है, जो एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है। यह शरीर में सूजन को कम करता है और दर्द को राहत देता है। अगर आप जोड़ों के दर्द या शरीर में सूजन से परेशान हैं, तो हल्दी वाली कॉफी इस समस्या में मदद कर सकती है।
इम्युनिटी बूस्टर
हल्दी का एक और खास फायदा है कि यह आपकी इम्युनिटी को बढ़ाती है। यह शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने की ताकत देता है। जब आप हल्दी मिलाकर कॉफी पीते हैं, तो आपका शरीर और भी मजबूत होता है और बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है।
डिटॉक्सिफिकेशन
हल्दी शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है, यानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करती है। रोज हल्दी वाली कॉफी पीने से आपकी त्वचा और शरीर साफ और हेल्दी रहते हैं।
फोकस में सुधार
हल्दी में मौजूद तत्व मानसिक शांति और ताजगी बढ़ाते हैं। यह मस्तिष्क के कार्यों को उत्तेजित करता है, जिससे आपकी एकाग्रता में सुधार होता है और मानसिक थकावट दूर होती है।
हार्ट के लिए फायदेमंद
हल्दी के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल स्तर कंट्रोल में रहता है। यह हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देती है और दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करती है।
हल्दी वाली कॉफी बनाने का तरीका
सामग्री:
- 1 कप कॉफी
- 1 चुटकी हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच दारचीनी (ऑप्शनल)
- 1 चम्मच शहद (या स्वाद अनुसार)
- 1/2 कप दूध (वैल्फेड मिल्क या प्लांट-बेस्ड मिल्क)
- 1/2 चम्मच अदरक पाउडर (ऑप्शनल)
बनाने की विधि:
- सबसे पहले अपनी कॉफी तैयार करें- अगर आप इंस्टेंट कॉफी पीते हैं, तो उसे गरम पानी में घोल लें, या फिर अपने पसंदीदा तरीके से फ्रेश कॉफी बना लें।
- अब इसमें हल्दी और दारचीनी (अगर आप पसंद करते हैं) डालें। हल्दी को अच्छे से घोलने के लिए इसमें एक छोटा चम्मच शहद या शक्कर भी डाल सकते हैं।
- अदरक पाउडर भी डाल सकते हैं, जो इसे एक अलग और फ्रेश स्वाद देगा।
- अब इसमें दूध डालें और अच्छे से मिलाकर हल्की आंच पर गरम करें।
- तैयार हो गई आपकी हल्दी वाली हेल्दी कॉफी, जिसे आप गरम-गरम परोस सकते हैं।
